Gỏi cuốn là món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực Việt. Nếu có dịp hãy chế biến món gỏi cuốn thịt gà ngon lành này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 150 Gr (Ức)

• Cà rốt 100 Gr

• Bún tươi 300 Gr

• Rau mồng tơi 100 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Ngò rí 10 Gr

• dầu chiên 7 Muỗng cà phê

• Dầu mè 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 3 Muỗng canh

• Ớt băm 1 Muỗng cà phê

• Bánh tráng 1 Gói

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, cắt nhỏ rồi trộn thật đều với 1 muỗng cà phê dầu chiên, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tỏi băm. Đặt tô thịt gà trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào sợi nhuyễn. Mồng tơi và ngò rí rửa thật sạch.

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt gà đã ướp vào xào chín thì cho ra đĩa.

2

Nhúng sơ miếng bánh tráng vào nước rồi trải đều ra.

3

Cho lần lượt vào miếng bánh tráng gồm bún, thịt gà, lá mồng tơi, cà rốt và ngò rí cho vừa cuốn.

4

Gắp 2 bên bánh tráng lại rồi nhẹ nhàng cuốn bánh lại.

5

Thưởng thức gỏi cuốn thịt gà với nước tương cay tùy ý.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)